*Lu* |
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| ciao allora x questo risotto niente di pił semplice...
cuoci il riso in brodo vegetale..appena cotto insaporisci con una noce di burro, parmigiano grattugiato, un pizzico di noce moscata e zafferano
fai uno strato di riso in una teglia, metti sottilette o qualsiasi fromaggio dolce purchč affettato, uno strato di funghi, precedentemente saltati in padella con olio, peperoncino, prezzemolo e aglio (che toglierai) un altro strato di riso..cospargi di pangrattato e passi in forno a gratinare.....prova....e...bon appetit
daniela
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