patate al gorgonzola, da Elena

Le patate vanno messe nel microonde, dopo averrle bucherellate con una forchetta....come sul peggior nemico.... con tutta la buccia..... alla massima potenza per 10minuti..... io metto sempre un goccio d'acqua sul fondo del piatto, così restano belle umide....
poi le tiro fuori, le sbuccio e procedo per la ricettina...... l
devi lessare le patate intere....poi tagliarle per lungo e scavarle al centro..... impasti la polpa con il gorgonzola le riempi di nuovo e le inforni pochi minuti.... io le rimetto in un piatto liscio con il ripieno e qualche fiocchetto di burro sopra..... 5 minuti ed è tutto fatto.sentirai che buone... servi una o due barchette per ogni commensale e vaiiiii
Elena

Edited by *Lu* - 19/10/2010, 13:16

c'è qualche riga in più o sbaglio....
le patate si cuocciono intere nel forno a microonde per 10 minuti , poi si tagliano a metà, si scavano al centro e si mischia la polpa con il gorgonzola..... ancora cinque minuti nel forno a microonde e sono prontissime per essere consumate.